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春节将至泸州宴席瘦身《新闻》

发布时间:2020-08-28 19:09:26 阅读: 来源:拉马厂家

从饕餮盛宴到拒绝“剩宴”,春节将至,记者发现,泸州市内各大餐馆的宴席纷纷“瘦身”:菜品少了,价格低了,简餐套餐流行起来。饭后“光盘”、吃客主动打包,成为近期酒城聚餐宴请饭桌上的最大亮点。

餐厅推出套餐 主打价格低廉

前不久,记者在市府路一餐厅门口看到,该餐厅挂出了两人套餐、三人套餐的餐牌,价格从60元到100余元不等。据该餐厅一员工介绍,两三年前,该餐厅订桌席起价就是800元,后来飚至更高,但从2013年开始,部分桌席价格有所回落。

在城西康城绿洲附近某特色餐馆,桌席起价已经低至500元/桌。老板表示,根据顾客需要还可以调整,现场点菜搭配,价格还可以更低。

记者在走访中发现,以往动辄起价1000余元的桌席,在2013年年底前,也大多放下身价,主动降价揽客。

餐牌提醒节俭 主动打包增多

“我感觉现在泸州人的打包意识强多了,不再觉得打包是件丢脸的事。”7日晚,市民王女士在宝来桥某餐馆参加一位亲友的生日宴,桌上堆满了大盘美食,直至结束后也没能消灭光,来就餐的亲朋好友随后将大部分菜品打包带走。王女士告诉记者,以往参加宴席,眼看大堆食物被倒掉,还不好意思打包,怕别人说自己“穷酸抠门”,“现在都有了打包意识,我觉得是件好事。”

在走访中记者发现,部分餐馆还在醒目位置张贴着“文明用餐,勤俭节约”的宣传标语。在就餐完毕后,还有服务员会主动询问顾客是否需要打包。

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